Willkommen im Restaurant
HERR
FENSKE
VOM BUNDESTAG
IN DAS RUPPINER LAND
Bei uns genießt ihr saisonal wechselnde 5- oder 7-Gänge-Menüs auf Basis der französischen Küche, ergänzt durch regionale, heimatliche und nordische Einflüsse.
Auf Wunsch könnt ihr eure Menüs mit einem speziell abgestimmten Weinpairing oder einer alkoholfreien Getränkebegleitung abrunden.
Location
An der Seepromenade 24
16816 Neuruppin
Öffnungszeiten
Dienstag:
17:30-23:00
Mittwoch–Samstag:
14:30–23:00
Unser Menü
Jeder Gang erzählt seine eigene kulinarische Geschichte, inspiriert von regionalen, saisonalen und internationalen Einflüssen. Dabei haben Nachhaltigkeit und Regionalität für uns höchste Priorität.
Private Dining Room
Für besondere Anlässe bieten wir unseren stilvollen Private Dining Room für bis zu neun Personen – genießen Sie exzellente Menüs mit perfekt abgestimmten Getränken in privater Atmosphäre.
Patisserie Frau Fenske
Exklusive Desserts und Torten, die Ästhetik, Kreativität und puren Genuss in moderner Perfektion vereinen. Diese Meisterwerke beeindrucken mit Ihrer Eleganz und einzigartigen Kompositionen.
Kochkurse &
Patisseriekurse
Erleben Sie einen genussvollen Abend in geselliger Runde.
In einer Gruppe von zehn Personen bereiten wir gemeinsam hochwertige Gerichte oder Spezialitäten aus unserer Meisterpatisserie zu.
Freuen Sie sich unter anderem auf die Zubereitung eines kleinen Drei-Gang-Menüs oder die Kunst französischer Macarons. Genießen Sie dazu einen Aperitif und kleine Leckereien.
casual fine DINING
MENÜ
Unser Menü ab 17:30 Uhr.
Das aktuelle Menü sowie alle Änderungen erhalten Sie direkt im Restaurant.
5 Gänge 74 € (ohne Drei & Sechs) | mit Wein-Pairing 118 € | alkoholfrei-begleitung 116 €
7 Gänge 94 € | mit Wein-Pairing 158 € | alkoholfrei-begleitung 156 €
Fisch / Fleisch
Eins
Baiser I Kohlrabi I Paprika
Ei I Kartoffel
Sauerteigbrot I Süßrahmbutter I Öl
Zwei
Forelle I Meerrettich I Remoulade
Drei
Sellerie I Topinambur I Nussbutter
Vier
Karotte I Dill I Ingwer
Fünf
Kaninchen I Senf I Traube I Vadouvan
Sechs
Bergkäse I Abate I Brot
Sieben
Pâte de Fruit I Mohn I Möhre
Müsliriegel
Cheesecake I Hafer I Rhabarber
Vegetarisch
Eins
Baiser I Kohlrabi I Paprika
Ei I Kartoffel
Sauerteigbrot I Süßrahmbutter I Öl
Zwei
Ricotta I Landgurke I Jalapeño I Pumpernickel
Drei
Sellerie I Topinambur I Nussbutter
Vier
Karotte I Dill I Ingwer
Fünf
Kartoffel I Radiserl I Miso I Erbse I Morchel
Sechs
Bergkäse I Abate I Brot
Sieben
Pâte de Fruit I Mohn I Möhre
Müsliriegel
Cheesecake I Hafer I Rhabarber
APÉRO
Bei
Unser Paket
MITTWOCH - SAMSTAG
ab
14:30 - 16:00 Uhr
für 24,90 €
SÜß
1 Törtchen
2 Macarons
Sorten beim Service erfragen
*
Sauerteigbrot I Linsen-Hummus I Preiselbeere
ODER
HERZHAFT
Quiche I Karotte
Sauerteigbrot I Linsen-Hummus I Preiselbeere
*
2 Macarons
Sorten beim Service erfragen
Inklusive einem Glas
Secco I Genheimer Kiltz I Nahe
don’t miss our
PRIVATE
DINING
ROOM
FÜR RESERVIERUNGEN AB 6-9 PERSONEN EXKLUSIVE
Über uns
Unser Konzept basiert auf jahrelanger Erfahrung in der Spitzengastronomie, die wir unter anderem in renommierten Häusern, wie Käfer im Deutschen Bundestag oder KaDeWe Berlin gesammelt haben. Diese Expertise bringen wir nun mit Leidenschaft und Kreativität in unser Restaurant ein, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Lassen Sie sich von uns begeistern!
Unser Anspruch ist es, Ihnen in jeder Hinsicht aussergewöhnliche Momente zu bereiten, sei es durch exzellente Küche, besondere Veranstaltungen oder inspirierende Workshops.
Euer Christoph
und eure Lisa
Öffnungszeiten
Dienstag :
17:30 – 23:00 Uhr
Mittwoch :
14:30 – 23:00 Uhr
Donnerstag :
14:30 – 23:00 Uhr
Freitag :
14:30 – 23:00 Uhr
Samstag :
14:30 – 23:00 Uhr
Unser Team
Gemeinsam für Perfektion
Mit vereinten Kräften und viel Liebe zum Detail setzen wir alles daran, höchste kulinarische Kunst zu bieten.
Christoph Fenske
Geschäftsführer & Kulinarischer Leiter
Lisa Fenske-Freese
Co-Geschäftsführerin und Chef-Pâtissiére
Eric Hackemesser
Küchenchef
Komm in unser Team!
Du suchst nicht nur einen Job, sondern eine kulinarische Heimat? Bei uns hast du die Möglichkeit, gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und den Service auf höchstem Niveau mitzugestalten.
Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen.
FAQs
Häufig gestellte Fragen:
Ja, wir empfehlen dringend eine Reservierung, um Euch den bestmöglichen Service zu garantieren.
Ihr könnt ganz bequem online auf unserer Homepage oder telefonisch reservieren.
Unser kulinarisches Konzept basiert auf einem wechselnden Menü in verschiedenen Varianten, das mit größter Sorgfalt für Euch zusammengestellt wurde. Bitte habt Verständnis dafür, dass einzelne Gänge nicht separat gewählt werden können.
Selbstverständlich sind Kinder bei uns willkommen. Für sie haben wir ein kindgerechtes Mini-Menü zusammengestellt. Bitte teilt uns bei Eurer Reservierung mit, ob Kinder dabei sind und wie alt sie sind.
Ein vegetarisches Menü gehört bei uns zum festen Bestandteil der Karte. Vegane Alternativen sind auf Anfrage möglich. Bitte teilt uns Eure Wünsche bereits bei der Reservierung mit, da wir sie sonst leider nicht berücksichtigen können.
Wir nehmen Allergien und Unverträglichkeiten sehr ernst und bemühen uns, diese bestmöglich zu berücksichtigen, sofern sie in einem überschaubaren Rahmen umsetzbar sind. Bitte gebt bei der Reservierung unbedingt alle relevanten Informationen an, damit wir Euch eine leckere und passende Alternative bieten können.
Bitte habt Verständnis, dass wir zum Wohl aller Gäste in unserem Restaurant Hunde nur willkommen heißen, wenn sie wohlriechend und leise sind
Nein, bei uns gibt es keine Kleiderordnung. Wir möchten, dass Ihr so kommt, wie Ihr Euch wohlfühlt.
Kontakt
Navigation
Öffnungszeiten
Dienstag 17:30 – 23:00 Uhr
Mittwoch-Samstag 14:30 – 23:00 Uhr
Individuelle Öffnungszeiten auf Anfrage
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